カフェブロッサム - Sano, Tochigi

Reimi S.

前日に予約し9月中旬に愛犬を連れて伺いました。
店内に入るまでの通路も雰囲気が素敵でした♡
店員さん達も暖かくとても素敵で、犬連れでも店内でお食事させていただけました。
ログハウス風で暖炉があって雰囲気もよく、天気も小雨が降っていたので涼しく快適でした♡
窓が空いていて虫が入ってきてしまいますが、
それ以上に自然の風が心地よくて、光や外の緑が見えとても穏やかな時間を過ごせました。
お料理はチーズフォンデュとローストビーフを頂きました♡
チーズはコクがあって、最後のおこげも剥がす手伝いをしてくれ、大満足です♪
ローストビーフはお肉が柔らかくて、ソースはコクがありながらあっさりとした味で、添えられている野菜にもソースが絡んでとてもおいしかったです♡
パンやオリーブオイルも香りがよく、最後にいただいた青柚と梨のソーダは爽やかな香りが鼻から抜け、甘さも程よくとてもおいしかったです♪

愛犬のために、牛すじ肉を用意して下さって、愛犬も喜んでいました♪

ドッグカフェではなく、私たち以外犬連れではないお客さんばかりだったので、周囲の方にご迷惑にならないよう、ある程度大人しくできるわんちゃんだと行きやすいかと思います。

是非また行きたいと感じるお店でした♪

Ryo I.

友達がカフェブロッサムで『NEZUKU』でドリンクメニューやっていたので行ってみました！どのメニューも季節の果物とハーブの香りが楽しめて、すごく美味しかったです！個人的には料理に合わせるなら『すももミントソーダ』でさっぱりとそのまま飲むなら『桃とローズマリーのソーダ』がおすすめです！まだまだはじめたばかりで、メニューは少なく季節で変わってしまうと思います！
皆さんも是非行ってみてください！
友達も喜びます！若いお兄さんです！

ちぃ

この日は、ドライブがてらどこか美味しいところでご飯を食べようという事で、検索。

Google mapで検索すると、木々に囲まれたとても興味深い場所にありました。
田舎道をぐんぐんと進んでいくだけで、とても遠くに旅行に来た気分になりワクワクしました。そして、最後の曲がり角を曲がり、さらにワクワク。こんなに自然に囲まれた場所に写真のような空間があるのかと。

すぐに小さな看板があり、迷うことはありません。
駐車場の案内通りに進み、停車しても、木々が多く、はっきりと見える建物はないので、ひとまず降りて進んでみる事に。
案内の通り進むと、そこには素敵なテラス席がいくつかあり奥には立派なロッジが！

この日は11時過ぎでしたが、1組の方がテラスでお酒を楽しんでました。店内に入ると、笑顔が素敵なおじ様が迎えてくれました。
予約は取っていなかったのですが、入れました。
テラスか2階席でも好きなところでしたので、ロッジの感じを存分に味わうために2階席を希望しました。

注文は、
・ローストビーフの飛駒カット
暖炉の前でじっくりと調理されたローストビーフがたっぷりとお皿に盛られていて、とても味わい深いソースがかかっています。柔らかくて程よい歯応えもあり、野菜たちとも一緒に食べるとぴったりです。
・チョコバナナのフレンチトースト
ふわふわのフレンチトーストが甘いチョコソースによく合い、おいしい。

何よりもなかなかない空間で、暖炉の香りの中、とても美味しく楽しい時間を過ごすことができました！
わざわざ足を運ぶ価値があります！

ko Y. (.

季節の移ろいを感じながらゆっくり時間が流れる素敵なテラスです。チーズフォンデュの基準になりました。オーナーの昔話は聞く価値あり、田舎にポツリとアメリカです。1度は訪れてください。

T T.

コロナ禍で、ワンコ同伴可能なレストランを探して見つけました。イメージはハイジのおうちですが、おじいさんは、ハイジのおじいさんほど恰幅は良くありませんが、静かな方です。
平日だったので、ローストビーフはなく、｢暖炉で焼くステーキ｣を頼みました。予約時にチーズフォンデュも取り置きしてもらったので、大人４人でチーズフォンデュ、ステーキとも二人前ずつ頼みました。
チーズフォンデュも美味しかったのですが、ステーキがすごかった‼️
お値段3800円でしたが、一人ではちょっと食べきれないボリュームです。
ご主人が暖炉で丁寧に焼いてくださったので、脂身ふくめ柔らかくで美味しかったです。
ワンコも傍らでおとなしくしてくれたのでゆっくり食べられました。
全体的にマイナスはないのですが、2階まで席があるので繁忙期はserveが回るのかな、という心配があるので星４つにしておきました。
また、ローストビーフ食べに行きたいです。

littlepinksummer

予め何を食べたいのかリクエストしていくと、
期待を超えたレベルで提供してもらえる。
暖炉と相場さんの哀愁漂う雰囲気と会話を楽しむべく中で食べるのが好きですが、
テラスで季節毎の野鳥の声を聴きながら食べるのも良いかもしれない。
ただし、虫除けスプレーは振っていくこと。

オーナーの奥さんオリジナルの自家製ジンジャーエールが今のところ世界で飲んだジンジャーエールの中で1番美味しい。
しっかりとジンジャーの味がするので、
自分らのために取っておいて欲しい旨伝えておくと、
売り切れ前に確保しておいてくれる。

ローストビーフも美味しいし、
ラムチョップ、ステーキを暖炉で美味しく焼き上げて食べるのも美味しい。
というか、ここでしか体験出来ない。
パチパチと木が燃える音を奏でる雰囲気が堪らなく好き。
(いんすた:oretwi)

Kおじさん

go to eatのチケットが使えるのと、息子の誕生日のお祝いの為に訪問しました。
私はチーズフォンデュ。季節の野菜を使っているため、生のカブのフォンデュは初めてでびっくり。そしてチーズの包容力に感激。
意外とさっぱりしているし、2人分でも食べられます。
息子はローストビーフ。
こちらも付け合わせが季節の野菜て、里芋と言う変わり種でグレービーソースとも合う。
お肉は柔らかく、息子も満面の笑みで噛みしめていました。
ただ、少々…。
若夫婦の言動がオーナーのお父様に厳しいので、何とかして貰いたいです。店内の客は驚いていましたよ。
博識なオーナーとの会話楽しかったです。今後も頑張って下さい。

emico K.

暖炉で焼かれたローストビーフもラムチョップも、ダイナミックで美味しいです。
観光客には分かりづらい場所ですが、オープンエアーで旅情を楽しむには、最適な場所です。